Волгоградская обл, Волгоград г, Колпинская ул, 3/5.

Паразиты в щуке: какие виды живут в рыбе и какая опасность для человека

Самой опасной рыбой, в плане глистного заражения, является рыба, живущая в пресной воде. Главенствующее место в этом плане занимают хищные рыбы.

Щука относится к отряду хищных рыб. Питается окунями, пескарями и прочими рыбами, обитающими в пресных водах. Помимо рыб, щука может питаться линяющими раками и их икрой.

То есть заразиться щука может от любой рыбы, раков или икры. Поедая зараженных рыб, щука становится носителем всевозможных гельминтов. Вероятность заражения щуки червями равна 100 %.

Паразиты в щуке

Какие паразиты живут в щуке

Щука может быть заражена любым видом гельминтов: начиная от круглых червей, заканчивая ленточными паразитами.

Классификация заражения щукой гельминтами:

Паразиты в щуке Название болезни Места поражения организма человека
Кошачья двуустка (плоский сосальщик)

Кошачья двуустка

Опистархоз Поджелудочная железа, желчный пузырь, печень.
Широкий лентец (ленточный червь); солитер.

Широкий лентец

Дифиллоботриоз Тонкий кишечник, печень, желудок.
Китайская двуустка, печеночный сосальщик, клонорх.

Печеночная двуустка

Клонорхоз Двенадцатиперстная кишка, печень, желудок, желчные пути, поджелудочная железа.
Трематода Metagonimus yokogawai, плоский червь.

Metagonimus yokogawai

Метагонимоз ЖКТ.

Опасность для человека

К сожалению, многие люди недооценивают, или не придают значение, той опасности, которая имеется при заражении гельминтами. Вовремя не диагностированное заболевание может не только «подарить» букет заболеваний, но и привести к опасным для жизни осложнениям, вплоть до летального исхода.

Опасность для человека

Попадая в организм человека, для своего развития и жизни, червь забирает все необходимые для себя вещества. Это приводит к расстройствам пищеварения, гиповитаминозу, потере белков, углеводов, падению гемоглобина, уменьшению минеральных веществ, закупорке сосудов, желчных проходов и т.д.

Продукты его жизнедеятельности вызывают всевозможные аллергические реакции, снижают иммунитет, сводят на нет эффективность прививок, приводят в дестабилизации всего организма в целом, доводят до осложнений в виде раковых образований.

Рассмотрим, какие последствия имеют заболевания человека, поедающего речную рыбу щуку, как правило, зараженную личинками гельминтов.

В чем опасность описторхоза

Кошачья двуустка – мелкий червь, длинной до 18 мм. В процессе своей деятельности наносит механическое и токсическое действие на организм человека. Может паразитировать в организме человека до 40 лет.

Если заболевание не лечить, возможны такие последствия:

  • нарушается работа ЖКТ;
  • часто возникают бронхиты, пневмонии, астматические проявления;
  • развивается артрит суставов;
  • нарушается сердечно – сосудистая деятельность;
  • приводит к нервным расстройствам;
  • вызывает рак печени;
  • провоцирует рак поджелудочной железы.

Даже после полного излечения, которое длится очень долго, остаются необратимые процессы в поджелудочной, печени.

В чем опасность дифиллоботриоза

Широкий лентец – самый крупный ленточный червь. Его длина достигает 10 – 15 метров. В организме человека может жить более 20 лет.

При заболевании дифиллоботриозом:

  • поражается система пищеварения;
  • возникает тяжелая форма анемии;
  • формируется гиповитаминоз;
  • возможно развитии атрофии и некроза тканей, к котрым прикрепляется гельминт;
  • большое скопление червей может привести к кишечной непроходимости.

Плюсом в диагностике этого заболевания, служит наличие члеников в кале человека, которые видны невооруженным глазом.

Китайская двуустка

Китайская двуустка относится к типу плоских червей. Длина ее 10 – 20 мм. Живет в организме человека около 30 лет.

Заболевание клонорхоз может иметь следующие осложнения:

  • камни в желчном пузыре;
  • желтушность кожных покровов;
  • абсцесс печени;
  • цирроз печени.

При заболевании детей клонорхозом, происходит не только разрушение внутренних органов ребенка, но и возможны отставания в развитии.

Трематода Metagonimus yokogawai относится к классу сосальщиков. Червь  имеет длину от 2 до 2, 5 мм.

При заболевании метагонимозом происходит полная сенсибилизация организма. Этот червь может самопроизвольно выйти из организма под действием иммунной системы, но может и привести к таким осложнениям:

  • энтерит;
  • сердечная недостаточность;
  • гранулематозное воспаление
  • закупорка сосудов головного мозга.

Не подвергайте себя и своих родных риску этих грозных заболеваний! Употребляйте только хорошо термически обработанную щуку.

Икра щуки и паразиты

Икра щуки содержит в себе личинки таких же грозных заболеваний, как и сама рыба. Заразиться глистами можно, если икра плохо обработана: не достаточно посоленная, не обработанная кипятком перед засолкой, не произведена достаточная термообработка.

Могут ли быть паразиты в копченой щуке или соленой

Вяленая, малосольная, копченая щука, как правило, является источником инфицирования гельминтами. Никогда не давайте ее детям!

Употребляя в пищу вяленую, малосоленую, копченую щуку, подумайте, стоит ли минутное удовольствие от еды, лечению опасных глистных заболеваний.

Не пренебрегайте информацией, изложенной в этой статье. Не будьте беспечными!

Последние новости

Похожие статьи

Популярное на сайте

5 комментариев для “Паразиты в щуке: какие виды живут в рыбе и какая опасность для человека”

  1. Иван:

    Как и любая пресноводная рыба, щука, может быть заражена различными празитами.И то, что щука — хищник не меняет ситацию в положительную сторону. Это прежде всего нужно учесть тем, кто пытается готовить из речной рыбы блюда японской кухни вроде суши. Я из щуки люблю готовить уху, иногда котлеты. В этом случае рыба проходит основательную ермичекую обработку, от которой гибнут личинки паразитов.

  2. Татьяна:

    Довольно интересная статья. Почерпнула для себя много нового. Если я раньше знала что от речной рыбы можно подхватить описторхоз, то теперь знаю что есть еще не менее опасные заболевания такие как метагонимоз, дифиллоботриоз, клонорхоз. Теперь я буду более осторожна при приготовлении рыбы и подвергать ее более тщательной тепловой обработке.

  3. Вика:

    С опаской покупаю пресноводную, а в стоячей воде если выращивают почти вся с гельминтами. Недавно кстати же был случай, в 2019 что в Днепре вылавливали зараженных круглыми червями окуней. Очень опасный для человека паразит, который вызывает прободение желудка.. Да и в морской хватает. Какие суши? В Японии может контролируют чистоту приготовления, в наших суши барах сомнительно

  4. Светлана:

    Муж рыболов-любитель. Большой любитель. И щуке всегда рад особенно. Чистит сам, иногда внутри находит мелкую рыбку, которую щука проглотила. Я сама не ем, но вот как его заставить не есть… Хорошо, что хотя бы подвергает термической обработке — варит или жарит. Обязательно покажу ему эту статью. Есть не бросит, так может хоть проверится или профилактически препараты пропьет. Ужасно

  5. Валерий:

    Пресноводную рыбу я вообще ем только хорошо обжаренную или засоленную, не понимаю, как люди не боятся и едят ее практически в сыром виде. На моей памяти мне только один раз попадалась щука с явными признаками заражения, там солитёр был, причем не маленький. Вот, что икра может быть тоже заражена, я не знал, впредь и это учту при готовке, особенно при засолке.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Related Post

Анкилостомоз у собак: симптомы и причины заболевания, методы леченияАнкилостомоз у собак: симптомы и причины заболевания, методы лечения

Анкилостомоз у собак — глистное заболевание чрезвычайно широко распространено у домашних питомцев. Яйца паразитических червей в окружающей среде встречаются повсеместно, но далеко не все заводчики практикуют профилактическую обработку своих питомцев.

Ленточные глисты у кошек и собак: симптомы, признаки, препараты и таблетки для леченияЛенточные глисты у кошек и собак: симптомы, признаки, препараты и таблетки для лечения

Можно ли уберечь домашнего питомца от заражения глистами, и правы ли те владельцы кошек и собак, которые уверены, что их любимец ну никак не может заболеть гельминтозом, так как не

Изоспороз у собак: пути заражения, симптомы и методы лечениеИзоспороз у собак: пути заражения, симптомы и методы лечение

Совсем юные щенки в самом начале своей жизни очень часто подвергаются разным инфекционным заболеваниям. Малыши имеют недоразвитую иммунную систему, неспособную противостоять опасным болезням. В большинстве случаев инфекции являются причиной гибели